Restaurant Wilder Mann in Aalen - Menü des Monats

Menü des Monats

unsere Weine im Mai,

passend zum Menü des Monats abgestimmt

2015  Riesling
"Goldkapsel"
Weingut Wöhrwag, Untertürkheim


2015 Care rosado
Cabernet - Tempranillo
Bodegas Anadas, Carinema


2015 Lagrein
"Ruelshof"DOC
Kellerei Martini u. Söhne, Girlan Südtirol

Restaurant Wilder Mann in Aalen - Menü des Monats

unser Menü im Mai

  

Variationen vom Ziegenfrischkäse
Praline - gebacken - im Ciabattamantel
mit karamellisierten Kürbiskernen
 und Zupfsalat

"Rollmops 2018"
Matjes

mit Zuckerschoten und Kartoffeln

Kaninchenrückenfilets
im Speckkräutermantel
mit Paprika und gebratenen Spargelspitzen
und Gnocchi

 

Tartelette von Remstäler Erdbeeren
mit Thaiti - Vanilleeis

48 €


mit korrespondierenden Weinen

65 €

(inkl. Glas Secco, je 0,1 l Weinbegleitung
0,2 l Mineralwasser und Kaffee)




Restaurant Wilder Mann in Aalen - Dessert
Adresse

Restaurant & Hotel Wilder Mann
Andreas Högg
Karlstr. 2-4
73433 Aalen Wasseralfingen

Kontakt Restaurant:
TEL: 07361 / 71366
FAX: 07361 / 971709
E-MAIL: restaurantnoSpam@wildermann-aalen.de

Kontakt Hotel:
TEL: 07361 / 8800840
FAX: 07361 / 8800850
E-MAIL: hotelnoSpam@wildermann-aalen.de

Öffnungszeiten Restaurant
Montag und Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Samstag 11.30 bis 14.00 Uhr Küche: 12.00 bis 13.30
17.30 bis 22:30 Uhr Küche: 17.30 bis 21.00
Sonntag 11.30 bis 14.00 Uhr Küche: 12.00 bis 13.30
17.30 bis 21:30 Uhr Küche: 17.30 bis 20.30

Nach Vereinbarung stehen wir Ihnen gerne auch außerhalb der Öffnungszeiten zur Verfügung.

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