Restaurant Wilder Mann in Aalen - Menü des Monats

Menü des Monats

unsere Weinempfehlungen zum Menü

2015 Chenin blanc
Cellar Selection
Kleine Zalze, Stellenbosch-Südafrika

2015 Grauburgunder ,S'
"Gündelbacher Wachtkopf"
Weingut Sonnenhof, Vaihingen/Enz


2017 Malbec

Andeluna Cellars
Mendoza, Argentinien

Restaurant Wilder Mann in Aalen - Menü des Monats

Menü

petite bouillabaise
Edelfische und Muscheln im Safran-Fenchelsud
mit Hummerravioli


Duett von der Wachtel
gebratene Brust und gebackenes Ei
auf Selleriecreme mit Blattspinat
und Trüffel

Bühlertaler Frischlingsrücken
unter der Schwarzwursthaube
an Röstzwiebelcreme mit jungem Lauch
und Griebenschneckle

Kokosküchlein
mit Allerlei von Passionsfrucht und Mango


50 €


mit korrespondierenden Weinen

68€

(inkl. Glas Sekt, je 0,1 l Weinbegleitung,
0,2 l Mineralwasser und Kaffee)






Restaurant Wilder Mann in Aalen - Dessert
Adresse

Restaurant & Hotel Wilder Mann
Andreas Högg
Karlstr. 2-4
73433 Aalen Wasseralfingen

Kontakt Restaurant:
TEL: 07361 / 71366
FAX: 07361 / 971709
E-MAIL: restaurantnoSpam@wildermann-aalen.de

Kontakt Hotel:
TEL: 07361 / 8800840
FAX: 07361 / 8800850
E-MAIL: hotelnoSpam@wildermann-aalen.de

Öffnungszeiten Restaurant
Montag und Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Samstag 12.00 bis 14.00 Uhr
17.30 bis 22:00 Uhr
Küche: 12.00 bis 13.30
Küche: 17.30 bis 21.00
Sonntag & Feiertags 11.30 bis 14.00 Uhr
17.30 bis 21:30 Uhr
Küche: 11.30 bis 13.30
Küche: 17.30 bis 20.30

Nach Vereinbarung stehen wir Ihnen gerne auch außerhalb der Öffnungszeiten zur Verfügung.

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