Silvester 2024

Silvestermenü 2024

Gruß aus der Küche

 

Röllchen von Kürbis und Mandel
mit Feldsalat

 

Süßkartoffel-Kokossuppe
mit argentinischer Wildgarnele

 

gebratenes Adlerfischfilet
auf Maronenrisotto
an Zpikantem Mandarinensud und Pak Choi

 

Zitronenthymiansorbet
mit Verjus und Granatapfel

 

rosa gebratenes Kalbsfilet
an Trüffeljus mit Topinambuscreme, Steinpilze, Rosenkohl
und gebackenem Kartoffelflan

 

Feines von Schokolade & Kirsche
mit grünem Tee und Buchweizen

 

125.- pro Person

 

mit Weinbegleitung

156.- pro Person

(Aperitif,3x 0,1l & 1 x 5cl aus unserer Empfehlung)

 

Unser Silvester- Arrangement
für 2 Personen

Menü inklusive Weinbegleitung

Übernachtung mit Frühstück im Wohlfühlzimmer

210.- pro Person

 

Buchbar unter Hotel/ Arrangements

Adresse

Restaurant & Hotel Wilder Mann
Andreas Högg
Karlstr. 2-4
73433 Aalen Wasseralfingen

Kontakt Restaurant:
TEL: 07361 / 71366
FAX: 07361 / 971709
E-MAIL: restaurantnoSpam@wildermann-aalen.de

Kontakt Hotel:
TEL: 07361 / 8800840
FAX: 07361 / 8800850
E-MAIL: hotelnoSpam@wildermann-aalen.de

Öffnungszeiten Restaurant
Montag und Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Samstag 17.30 bis 22:00 Uhr
Küche: 17.30 bis 21.00
Sonntag & (Feiertags) 11.30 bis 14.00 Uhr
17.30 bis 21:30 Uhr
Küche: 11.30 bis 13.30
Küche: 17.30 bis 20.00

Nach Vereinbarung stehen wir Ihnen gerne auch außerhalb der Öffnungszeiten zur Verfügung.

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